邀約一群朋友，坐在一起吃火鍋是一件非常美好的事情,但是該如何正確吃火鍋，您知道嗎？請看下文！

    涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

    以下幾種飲料都是吃火鍋時能夠挑選的：

    碳酸飲料：盡管它們除糖格外，含其他營養(yǎng)成分很少，但其間的二氧化碳能夠助消化，并能促進體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，補充水分的作用也較好。

    果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

    蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,合適有慢性病的人和老年人。

    酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，能夠起到滅菌、去膻的作用，最合適涮羊肉時吃。